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- Détail de l'offre 180PVRJ
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Offre n° 180PVRJ
Barman (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Pour étoffer ses équipes, la Chicorée recherche son nouveau barman (H/F). Missions principales : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle - Effectuer la plonge de la verrerie - Renseignement du client sur les activités de l'établissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients - Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues Pour ce poste, on attend de vous : * Une grande qualité d'écoute et d'accompagnement du client * Une attention particulière pour l'hygiène et au détail * Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique. * Idéalement une expérience barman Package salarial et horaires: % sur le CA / Avantages repas / Participation au transport / Mutuelle et prévoyance Jours de repos consécutifs / Travail les week-ends et jours fériés ( un we par mois assuré )
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CHICOREE
20 à 49 salariés
La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois: ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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