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- Détail de l'offre 180PYBV
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Offre n° 180PYBV
CHEF DE PARTIE (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Entreprise handi-bienveillante
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI Poste a pourvoir de suite 35H + heures sup. Vous aurez en charge la réalisation des mets culinaires sous les ordres du Chef de Cuisine. Vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Dresser les préparations - Contrôler les préparations (présentation, goût et quantité) - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir la cuisine, le poste de travail et le matériel de cuisine. JOURNEES CONTINUES : Jeudi Vendredi Samedi Alternance entre le matin et l'après-midi 1 semaine sur 2 MUTUELLE TRANSPORT 50% REPOS : Dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : 2 000 € net
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BISTROT DES DUCS
10 à 19 salariés
M. Kevin LEFAUCHEUX
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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