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Equipier polyvalent de restaurant libanais (H/F) 92 - PUTEAUX
Offre n° 180QGNT
Equipier polyvalent de restaurant libanais (H/F)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Le Préparateur est sous la responsabilité du Responsable de production et assure: Les commandes en consommable et jetable - Journalier, hebdomadaire et mensuel La Réception, contrôle & stockage des livraisons Respect & Application de la procédure mise en place. - La vérification des livraisons en quantité et en qualité - L'application des méthodes de stockage - La transmission des anomalies au Responsable de production / de Site La détermination de quantité à produire (Ensemble avec le Responsable de site et le Responsable de production) L'application et vérification de l'application des fiches techniques et des procédures de production - La qualité des produits La préparation et l'assemblage des produits finis - La coordination de la préparation des matières de bases - L'assemblage des produits finis - Le contrôle permanent au niveau goût & présentation La mise en place du lendemain - La coordination de la mise en place pour le lendemain de tout produit indiqué comme MEP avec un DLC de J+1 et plus Le respect des règles d'hygiène, application du planning de nettoyage, traçabilité Respect & Application des procédures mises en place. - Nettoyage journalier, hebdomadaire et mensuel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail possible le week end - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Connaissance de la cuisine LibanaiseCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
NOURA LA DEFENSE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.noura.com/
Les univers conceptuels: À chaque univers son concept. Noura a imaginé une réponse à chacune de vos envies. Tantôt décontracté dans un esprit brasserie, tantôt raffiné dans un cadre exceptionnel. L'Art de vivre à la Libanaise, une culture aux mille saveurs.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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