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Serveur / plongeur de salle (H/F) 74 - SAMOENS
Offre n° 180QKDP
Serveur / plongeur de salle (H/F)
74 - SAMOENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Entreprise handi-bienveillante
Le village club Le Berouze recrute pour son restaurant un(e) serveur(se)/runner(se) de restaurant polyvalent(e) H/F Il ou elle a pour objectif d'assurer, avec l'aide de l'équipe restauration, - 2 jours de service des déjeuners et dîners aux vacanciers du restaurant de l'établissement, - 2 jours de plonge de restaurant (sur les congés du plongeur attitré) - et également d'intégrer l'équipe d'hébergement pour la réfection des chambres de l'établissement (1 jour par semaine). L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail. Selon les directives du responsable de salle, vos principales missions de serveurs sont : - Dresser la salle de restaurant. - Accueillir et servir les clients avec dextérité et amabilité tout en étant à l'écoute et réactif à leurs remarques. - Débarrasser les clients et fluidifier le travail du plongeur. - Ranger et nettoyer la salle en appliquant les règles d'hygiène. - Aider au rangement de la vaisselle de salle. - Être en capacité de travailler et d'être solidaire avec ses collègues (service, plonge, cuisine) afin d'assurer la fluidité du service. Pour la plonge vos principales missions sont : - Faire la vaisselle, restaurant et/ou plonge batterie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Savoir utiliser les matériels et outils à sa disposition, les approvisionner en produits lessiviels adéquat selon les modalités de lavage et séchage quand nécessaire - Adapter son rythme de travail aux exigences de service, appliquer les modes opératoires prescrits selon les directives de son supérieur hiérarchique. - Vérifier la propreté de l'ensemble de la vaisselle confiée, faire le nécessaire correctif si besoin - Ranger l'ensemble de la vaisselle propre à sa place (salle et cuisine) - Entretenir son poste et ses outils de travail dans un respect stricte des normes d'hygiène et de sécurité, et selon les directives de son supérieur hiérarchique - Détecter et signaler tout disfonctionnement Selon les directives de la responsable hébergement, vos mission sont : - la réfections des chambres en duo ou trio (lits, poussières, vitres, sanitaires, nettoyage et lavage des sols), - réapprovisionnement en linge et en produit d'accueil selon la prestation (types ménage hôtelier, remise à blanc ou recouche) Tout ceci dans le respect et l'application des règles d'hygiène et de sécurité Contrat du 15 septembre 2024 jusqu'au 21 octobre.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1785.64 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
RELAIS VACANCES LOISIRS DU GIFFRE
20 à 49 salariés
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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