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Boulanger / Boulangère CDD (H/F) 23 - GUERET
Offre n° 180RBTC
Boulanger / Boulangère CDD (H/F)
23 - GUERET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Le Centre E.Leclerc Guéret recherche un(e) Boulanger(ère) pour compléter son équipe. Poste en CDD à pourvoir de suite jusqu'à début novembre. Horaires variables sur la semaine, 36h45. Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et bénéficiez d'une première expérience dans ce domaine. Compétences attendues : - Sélectionner les matières premières - Suivre les étapes de préparation du pain - Utiliser et entretenir les outils et les équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) - Effectuer le suivi du stock - Participer à la mise en vitrine des produits et à l'étiquetage - Vendre et conseiller les clients - Avoir un bon relationnel - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage du rayon et ses alentours A votre arrivée, vous serez accompagné dans votre prise de poste.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1856.85 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CENTRE LECLERC
100 à 199 salariés
M. LAURENT OUROS
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