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Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - BAYONNE
Offre n° 180RHCL
Boulanger / Boulangère (H/F)
64 - BAYONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Vous serez en charge du pétrissage, de la cuisson de baguette et de différents pains spéciaux . Vous effectuerez l'entretien de votre espace de travail. Vous avez soit le CAP boulangerie , soit une expérience qui puisse vous rendre autonome. Poste à pourvoir dès que possible. Repos : Lundi + 1 jour à convenir ensemble Horaires : 5h à 11h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon grille et compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - débutant si diplômé.e
Formation
- CAP, BEP et équivalents - ou expérience 2 ans d'expérience
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Connaissances en pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES DELICES DE BAYONNE
6 à 9 salariés
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