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Manageur junior de salle / chef de rang (H/F) 01 - FERNEY VOLTAIRE
Offre n° 180RQGD
Manageur junior de salle / chef de rang (H/F)
01 - FERNEY VOLTAIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 septembre 2024
Le restaurant Le Relais de la Croix Blanche, localisé à Ferney-Voltaire, est à la recherche d'un Chef de Rang hautement qualifié pour compléter son équipe en salle. Profil recherché (F+/h) : - Qualifications de Chef(fe) de Rang avérées - Positif, souriant et accueillant - Excellentes compétences en communication et relationnel avec la clientèle - Capacité à gérer le stress du service avec calme et efficacité - Bonne présentation personnelle - Bonne connaissance de la cuisine Française (découpes en salle ou les produits traditionnelles français et ces vins. - Polyvalence pour accomplir diverses tâches d'entretien du restaurant, mise en place de la salle et service en lui-même. - Savoir Runner, savoir tenir un Rang. - Excellente capacité à diriger en salle et à coordonner le service - Communication courtoise, positivité et sourire envers la clientèle et l'équipe - Aptitude à soutenir le gérant dans diverses tâches telles que l'aménagement de la salle, la planification des services, la gestion des banquets et les commandes - Organisation pointue pour assurer un fonctionnement fluide de la partie Salle - Salaire motivant selon Expérience et Évolutif. -Horaire en continue et coupure selon planning -Repos tous les Dimanches soir, Lundis, Mardis -fermeture annuelle pendant les fêtes de fin année, environ minimum 10 jours Si vous possédez ces compétences et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant, nous vous encourageons à nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Comme chef de rangCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CROIX BLANCHE SARL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.lesgarconsatable.fr
Le Relais de la Croix Blanche, à Ferney Voltaire, ouvrira courant novembre 2021. Convivialité, proximité et qualité. Dans la continuité de notre autre établissement à Ferney Voltaire, nous proposerons une restauration autour des mets de brasserie, à des prix abordables. Aux portes de Ferney, notre restaurant est facilement accessible, à deux pas du Château de Voltaire. Réceptions, soirée, repas en tête à tête, tout sera possible. M. John Negrini
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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