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Agent de restauration en écoles maternelles et élémentaires (H/F) 94 - ST MAURICE
Offre n° 180RVJB
Agent de restauration en écoles maternelles et élémentaires (H/F)
94 - ST MAURICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
La ville de Saint-Maurice recrute un agent de restauration pour ses écoles maternelles et élémentaires (H/F). Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Directeur du service de la Famille et du Jumelage, vous participez à la préparation ainsi qu'à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous assurerez les missions suivantes (liste non exhaustive) : Réception et contrôle des livraisons Préparation et mise en place des denrées alimentaires Mise en température les plats en respectant les préconisations du prestataire de service Contrôle des températures des plats et des armoires frigorifiques Mise en place de la salle de restaurant et effectue le service à table Accueil des enfants Assure le suivi et la conservation des échantillons témoins Participe aux animations du restaurant scolaire Nettoyage de la salle de restaurant et de l'office Lave la vaisselle, les couverts utilisés lors du service Nettoyage et désinfection du matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, grille de ventilation, chariot, etc.) Balayage et lavage des sols du restaurant et des parties communes Nettoyage et désinfection des sanitaires, approvisionne les essuie-mains, papier toilette et savon Qualités requises : Organisé, rigoureux et dynamique Autonomie et réactif, dans le respect du cadre hiérarchique et réglementaire Qualités relationnelles et sens du travail en équipe Sens du service public Profil recherché : Idéalement diplômé(e) d'un CAP agent de restauration collective, et/ou expérience restauration collective souhaitée Connaissance de la méthode HACCP Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire Maîtrise des procédures de nettoyage et désinfection Connaissance des gestes et postures de travail (manutention, entretien des locaux) Conditions particulières : Temps de travail à temps complet, cycle hebdomadaire de 36h30 (lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 8h15 à 15h30 - mercredi et vacances scolaires : de 9h30 à 17h00) Remboursement des frais de transport (à hauteur de 75%)
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 36H30
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.46 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
250 à 499 salariés
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