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- Détail de l'offre 180SPJL
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Serveur / Serveuse (H/F) 66 - COLLIOURE
Offre n° 180SPJL
Serveur / Serveuse (H/F)
66 - COLLIOURE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Le restaurant LE PUITS à Collioure, restaurant traditionnel familial de 40 couverts, renouvelle son équipe à partir du 1er octobre 2024 Nous recherchons 2 serveur(se) dynamiques et motivés. Vous serez en charge de la dressage de la salle (20 couverts) et la terrasse(20 couverts), nettoyage de la salle, service à l'assiette + service plateau pour les boissons. Vous serez assisté par la responsable de salle CONDITIONS DE TRAVAIL : service du midi ou du soir, ou les 2 en fonction de vos disponibilités, besoins ou envies. Un planning sera établi. 1.5 jours consécutif de repos (dimanche soir et lundi) + 1 autre service du soir en fonction du planning) SALAIRE ET AVANTAGES : en fonction de l'expérience, + prime d'assiduité, restauration et mutuelle. En cas de CDI, participation aux bénéfices EXPERIENCE : exigée, vous devez pouvoir être autonome sur votre poste Vous pouvez me contacter par téléphone ou vous présenter directement au restaurant avec un CV à jour.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Effectuer le suivi des réservations
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer une situation conflictuelle
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
- Techniques du service en salle
- Utilisation de matériel de bar
Langues
- Anglais
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PUITS
Mme sonia kucharski
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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