- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Savoie
- Détail de l'offre 180SXDB
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Savoie
- Détail de l'offre 180SXDB
Chef de partie tournant / tournante (H/F) 73 - COURCHEVEL
Offre n° 180SXDB
Chef de partie tournant / tournante (H/F)
73 - COURCHEVEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Poste nourri, logé et blanchi *** Chef à domicile (H/F) Infinities Chefs c'est avant tout de la prestation de services haut de gamme depuis maintenant 10 ans. Chef et Buttler à domicile mais aussi cours de cuisine, cours d'oenologie et épicerie fine. Nous sommes principalement présent sur Courchevel et Saint Tropez au près d'une clientèle fortunée et exigeante. En parallèle et depuis 5 ans sous le nom commercial d'Infinities Wines nous sommes également caviste et grossiste. Depuis peu et suite à la conjoncture actuelle nous avons également lancé notre site de vente en ligne. www.infinities-wines.com Intégrer une société avec une cave à vin, épicerie fine, prestations de services et un site de vente en ligne dans une structure dynamique, jeune, humaine, dans un cadre luxueux et privatif vous intéresse ? Infinities Chefs en Quelques Chiffre c'est : 10 ans d'existence 15 à 25 Collaborateurs sur les grosses périodes 3000 Références pour 30 000 Bouteilles de vins et spiritueux Notre structure : - Un Directeur de la restauration pour veiller au bon déroulement des séjours, assurer le suivi et faire l'interface entre les clients, les agences et le personnel - Un Chef éxécutif pour épauler, conseiller, contrôler les équipes au quotidien - Un économe pour gérer les commandes - Des fournisseurs de qualité référencés, pour travailler des produits d'exceptions - Un labo de production pour les grosses mises en place - Une épicerie fine avec un sourcing quotidien pour travailler et proposer des produits de qualité - Du matériel professionnel pour travailler dans de bonnes conditions - Votre Profil : - Formation : Titulaire d'une formation en école Hôtelière option cuisine. - Expérience : Expérience probante de commis / Chef de Partie / Second de cuisine idéalement dans un restaurant gastronomique. - Principales qualités : Grande connaissance des bases de la cuisine Française, Rigoureux, Organisé et Créatif. - De nature autonome, enthousiaste, investis et dynamique. - Anglais obligatoire, Permis B et véhicule Vos principales missions : - Proposer des menus selon les préférences alimentaires et allergies des clients et en adéquation avec notre philosophie de cuisine ainsi que notre mise en place - Passer les commandes auprès de notre économe et en concordance avec notre responsable de cuisine pour la réalisation des menus. - Assurer la mise en place et effectuer le service pour les prestations demandées - S'adapter au rythme des différentes prestations : Petit-déjeuner / Lunch / Tea-Time / Diner que ce soit pour une, plusieurs ou l'ensemble des prestations - Être à l'écoute des goûts, demandes et attentes des clients - Selon les formules et souhaits des clients (Binôme ou Seul) dresser et effectuer le service à table - Veiller quotidiennement à la bonne tenu et la propreté de la cuisine ainsi que du matériel - Respecter le code vestimentaire et porter l'uniforme Infinities Chefs pour chaque prestation
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
INFINITIES CHEF'S
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.infinities-chefs.com
Chez Infinities Chefs, nous sommes des créateurs de goûts et d'émotions. Notre cœur de métier est de les offrir à nos clients dans un environnement intime pour qu'ils se sentent bien, s'en délectent et s'en extasient à tout jamais. Cette philosophie, nous essayons de la retranscrire dans une cuisine pleine d'originalité et d'audace, qui privilégie et met en scène des produits savoureux et authentiques. C'est une cuisine qui régale autant qu'elle surprend. M. Clement Deperrois
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
JOB HIVER Commis de cuisine (H/F)
HOTEL TAJ-I MAH ***** - 73 - BOURG ST MAURICE
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé Contrat du 10/12/2024 au 8/04/2024 Rattaché(e) au / à la Chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge d'assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 13 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine en Village Vacances, Saison Hiver 2024/25 (H/F)
NEACLUB - 73 - VALLOIRE
*** SIAOSN HIVER 2024-2025 *** Poste logé Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade au sein de notre village vacances. Sous la supervision du...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis/Plongeur (H/F)
FEDERATION DES OEUVRES LAIQUES SAVOIE - 73 - Beaufort
o Cadre général : Chalet Le Chornais (73270) Mission : Plonge et aide du cuisinier au sein d'un centre de vacances Mission Transversale : Participer aux actions de la FOL73 Poste nourri et...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE ROND POINT MERIBEL - 73 - MERIBEL
*** SAISON HIVER 2024/25 *** Poste nourri / logé Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar d'Apres Ski et restaurant d'altitude, Le Rond Point de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Second de Pâtisserie H/F JOB HIVER
BOULANGERIE DE LA PLAGNE - 73 - LA PLAGNE TARENTAISE
***** Saison Hiver 2024-2025 ***** Poste logé et indemnité de repas PLAGNE CENTRE Vous préparez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 22 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
(73) Commis de cuisine (H/F)
73 - TIGNES
***saison Hiver 24/25*** poste nourri logé*** Mission Principale : Le commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine SNACK (H/F)
SOCIETE DU TELEBAR DU VERDON - 73 - COURCHEVEL
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste nourri logé *** Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un employé POLYVALENT de restauration (H/F) : Service uniquement le midi. Afin de mener à...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 29 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine - Plongeur h/f (H/F)
JOBHR - 73 - Savoie
Réf. 595 - Hôtel-Restaurant en station de ski - les Arcs en Savoie (73 ) - recherche : Commis de cuisine / Plongeur. Expérience 1 an minimum - Cuisine traditionnelle Salaire Net de 1500/1700€ par...
Saisonnier - Temps plein
Publié hier
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
(73) Chef de partie (H/F)
HOTEL LE VAL D'ISERE - 73 - TIGNES
***Saison hiver 2024/2025*** Nous recherchons un chef de partie (H/F) afin d'assister le chef dans sa fonction. Missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 29 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE PARTIE H/F (H/F)
ROC SEVEN LES MENUIRES - 73 - LES BELLEVILLE
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste logé Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous superviserez et élaborerez les préparations culinaires. Vous assisterez le Second de cuisine et travaillerez en...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)