Offre n° 180SXYX
Apprenti Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Actualisé le 14 novembre 2024

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant, soit en apprentissage ou en contrat de professionnalisation. Vous aurez pour missions : Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés***** Plus d'informations sur l'éligibilité au contrat de professionnalisation et d'apprentissage ainsi que la différence et la rémunération : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478 https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F31704

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail dimanche et jours fériés

Salaire

Salaire brut : selon âge

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communiquer avec l'équipe de salle
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Effectuer le service des plats à table
Effectuer le suivi des réservations
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Utiliser des logiciels spécifiques
Veiller à la satisfaction du client

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LES 3 BRASSEURS

M. Christopher RIEGERT

Partenariat

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
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