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Chef Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - VENDAYS MONTALIVET
Offre n° 180TFST
Chef Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - VENDAYS MONTALIVET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Nous recherchons 2 chefs boulangers H/F avec une bonne expérience dans l'artisanat et aimant ce métier. Vous êtes passionné(e) par ce métier , sociable, volontaire, Travail de nuit soit 30h, possibilité de logement à proximité. Salaire à débattre selon compétences et expériences. Majoration de nuit (approx.300 € )+ majoration fériés et dimanches + mutuelle santé prise en charge à 50% par l'entreprise + prime de fin d'année.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- selon Profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplome
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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