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- Détail de l'offre 180TJJG
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Chef de partie (H/F) 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 180TJJG
Chef de partie (H/F)
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Vous réalisez toutes les préparations culinaires en lien avec le chef. Vous travaillez des produits frais et locaux. Vous faites l'entretien de la cuisine. Vous réalisez les services du midi et du soir du lundi au vendredi. Vous êtes cuisinier confirmé. A titre indicatif: 10h/14h et 18h/22h Repos samedi et dimanche et jours fériés sauf banquet exceptionnel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE TERMINUS
20 à 49 salariés
M. Pierre beysserie
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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