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Aide de cuisine (H/F) 67 - SCHARRACHBERGHEIM IRMSTETT
Offre n° 180TLBZ
Aide de cuisine (H/F)
67 - SCHARRACHBERGHEIM IRMSTETT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Le DITEP les Tilleuls accueille 65 enfants, garçons et filles, de 6 à 16 ans souffrant de difficultés psychologiques. Missions : L'aide de cuisine exécute les tâches préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes,...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Il/Elle assure les remontées d'information liées à ses activités. Profil recherché : Expérience en cuisine de collectivité souhaitée BEP Cuisine ou équivalent souhaité. Connaissance des normes HACCP. Débutant accepté Horaires : du lundi au vendredi de 10h à 14h (20h par semaine) Statut et Rémunération : Statut : Agent des services logistique Rémunération : Classification selon CCN du 15 mars 1966 Poste à pourvoir : Immédiatement Contact et envoi des candidatures : Lettre de motivation + CV à adresser à Madame la Directrice
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Classif selon CCN du 15 mars 1966
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Procédures de conditionnement
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Entreprise
DITEP LES TILLEULS
20 à 49 salariés
La Fédération de Charité Caritas Alsace est une association reconnue de la mission d'utilité publique et agrée entreprise solidaire d'utilité sociale. Elle est organisée en deux grandes branches d'activités : une branche caritative portée par l'établissement Caritas Alsace Réseau Secours Catholique et une branche d'activité positionnée sur les champs de la protection de l'Enfance, du handicap, de la santé, des personnes âgées et de l'insertion sociale et professionnelle. Elle compte 800 salariés Mme DITEP les Tilleuls La Directice
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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