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Barman / barmaid bar - brasserie - cocktail (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 180TPKN
Barman / barmaid bar - brasserie - cocktail (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Bistrot le Charabia situé dans le centre de Bordeaux recherche pour compléter son équipe: -Barman/ Barmaid confirmé Vous aurez la responsabilité de: - mise en place du bar ( remonter de boissons fraiches, vin et alcool, café...) - mise en place de la carte cocktail - préparation de toutes les boissons pendant le service, chaud et froid - vaisselle de la verrerie et entretient du bar pendant et après le service Vous pourrez être en soutient de vos collègues en salle si besoin et réciproquement. Pour postuler contactez nous par téléphone ou déposez votre CV au Bistrot au horaires d'ouvertures, A très bientôt au Bistrot.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération selon expèrience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Changer un fûtCette compétence est indispensable
- Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
- Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcoolCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- MixologieCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
- Types de cocktailsCette compétence est indispensable
- Utiliser des logiciels spécifiquesCette compétence est indispensable
- Vendre ou louer des produits ou des servicesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE CHARABIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Guillaume Samson 0673403993
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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