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Second / Seconde de cuisine (H/F) 42 - ST ROMAIN LA MOTTE
Offre n° 180TRRR
Second / Seconde de cuisine (H/F)
42 - ST ROMAIN LA MOTTE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 septembre 2024
Dans le cadre d'un remplacement au sein d'un établissement de restauration traditionnelle (clientèle de routiers et familiale) et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - production culinaire (cuisine traditionnelle soignée) - approvisionnement, stockage, réception et vérification des livraisons - dressage et envoi des préparations Vous devez: - appliquer et contrôler des normes d'hygiène et de sécurité - vous adapter aux rythmes différents des services - organiser votre travail en fonction du personnel présent - utiliser vos savoir-faire en fonction des commandes Vous travaillez du lundi au vendredi, et à voir le week end selon la demande et réservations
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Salaire évolutif et selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - souhaité si pas d'expérience
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
TOUT LE MONDE EN PARLE
6 à 9 salariés
Hotel-restaurant-routier avec une boutique Mme * FERNANDES
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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