Manager en Restauration Rapide (H/F) 44 - Vallet
Offre n° 180TXXF
Manager en Restauration Rapide (H/F)
44 - Vallet - Localiser avec Mappy
Publié le 09 septembre 2024
Notre cabinet de recrutement est à la recherche d'un Manager H/F pour son client, le McDonald's de Vallet, situé au sud de Nantes à 30min. Votre responsabilité est de garantir en équipe, à la satisfaction des clients du restaurant. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Votre rôle est transversal et s'appuie essentiellement sur le MANAGEMENT : - Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et préparez le Rush avec votre équipe - Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez à l'ouverture : températures des produits, DLC, le bon fonctionnement des équipements - Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) : prévision des chiffres, préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine, placement de l'équipe du jour - Pendant le rush, vous animez votre équipe pour satisfaire les clients - Vous managez votre équipe du jour (de 15 à 30 personnes) pour garantir : qualité des produits et du service client, rapidité en caisse et au drive, propreté du restaurant - Vous gérez les stocks, inventaires et minimisez les pertes - Après le Rush, vous assurez : comptage des caisses, comptabilisation des pertes, la propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine - Le Manager du soir assure la fermeture du restaurant Le contrat : - CDI, 35h par semaine, 3 jours de repos dont 2 consécutifs - 3 possibilités de plannings : d'open, de transition ou de close - 1 week-end de repos par mois - Aide de 400€ pour le permis, aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas par service travaillé, primes sur objectifs - 1980€ à 2300€ brut/mois selon le profil - Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité Une expérience de 1 à 2 ans est requise pour ce poste. Vous êtes doté d'une excellente présentation professionnelle propre et soignée, vous êtes ambitieux, pédagogue et autonome, vous avez la capacité d'animer, d'encadrer et de gérer une équipe ? Alors on attend votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1980.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-venteCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planning du personnelCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Suivre l'activité d'un établissement touristiqueCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Inspirer, donner du sens
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
HUMAN RECHERCHE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Adeline PIGEON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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