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CHEF DE PARTIE (H/F) 69 - Lyon 2e Arrondissement
Offre n° 180VBNS
CHEF DE PARTIE (H/F)
69 - Lyon 2e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 septembre 2024
Afin de renforcer son équipe, nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant haut de gamme et renommé en plein cœur de Lyon 06, un(e) CHEF DE PARTIE en INTERIM. Dans un cadre dynamique et prestigieux, vous travaillez au sein d'une brigade de 20 personnes au total. Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste (poissons ou viande), du service midi ou soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail. Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès que possible, en horaires principalement en CONTINUS et/ou COUPURES tournants du matin et/ou du soir. Site desservi par les TCL Le candidat idéal doit : -avoir une expérience reconnue en établissement gastronomique -être complétement autonome sur le poste de chef de partie -connaître les bases culinaires -se tenir au courant des dernières techniques culinaires et avoir envie d'innover et de créer -être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
M. Lyon Hôtellerie Restauration Agence LIP
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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