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Cuisiner Cuisinière (H/F) 35 - ST MALO
Offre n° 180VXMQ
Cuisiner Cuisinière (H/F)
35 - ST MALO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
La brasserie Monsieur Madame est à la recherche d'un renfort pour son équipe de cuisine. Équipe jeune et dynamique, passionné par son métier Vous serez sous la responsabilité du chef et/ou de la second de cuisine selon les services. Les horaires pour ce poste est de 39h/semaine. 2 coupure et 3 continue ( 1 service du midi ou du soir). Travail le week-end. Repos mercredi jeudi. Salaire selon expérience . Nous recherchons une personne professionnelle qui aime travailler en équipe et ponctuelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Procédures de conditionnementCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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