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Tourier / tourière (H/F) 76 - DARNETAL
Offre n° 180VZRF
Tourier / tourière (H/F)
76 - DARNETAL - Localiser avec Mappy
Publié le 10 septembre 2024
Nous recherchons un(e) tourier / tourière qualifié(e) avec 2 ans minimum d'expérience (y compris alternance). Vos missions seront les suivantes: - préparer et fabrique les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées/sucrées; - tourage des différentes pâtes; - feuilletage de la pâte. Horaires à définir (matin ou après-midi selon préférences). Repos le mercredi. Pour postuler, venez nous rencontrer directement à la boulangerie, la semaine, avant 9h00, nous serons disponible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon expériences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE LEFEBVRE
3 à 5 salariés
M. MATTHIEU LEFEBVRE3 RUE DE PREAUX76160 DARNETAL
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