Manager de restaurant Black & White Burger (H/F) 92 - PUTEAUX
Offre n° 180WBZP
Manager de restaurant Black & White Burger (H/F)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Présentation de la marque Black & White burger est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans les burgers gourmets et personnalisables. Créée en 2019, elle compte aujourd'hui + de 30 restaurants en France et en Belgique et ambitionne de se développer à l'international. Sa mission est de proposer une expérience culinaire unique et savoureuse à ses clients, en utilisant des produits frais, locaux et de qualité. Manager de restaurant Black & White Burger La Défense Vous êtes un professionnel de la restauration rapide et vous souhaitez relever un nouveau défi? Rejoignez Black & White burger, le spécialiste du burger gourmet et personnalisable! En tant que manager de restaurant, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et financière du restaurant, ainsi que du management et de la formation de l'équipe. Vos principales missions seront: - Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale du restaurant, en lien avec la direction régionale - Superviser et contrôler la qualité du service, des produits et de l'hygiène - Animer, motiver et évaluer les collaborateurs, en assurant leur montée en compétences - Gérer les plannings, les stocks, les commandes et les inventaires - Analyser les indicateurs de performance et mettre en place des plans d'action correctifs - Veiller au respect des normes légales, sociales et environnementales Profil recherché - Vous avez une expérience significative dans la restauration rapide, idéalement en tant que manager ou adjoint - Vous avez des compétences en gestion, en commerce et en management - Vous êtes rigoureux, organisé, réactif et force de proposition - Vous avez le sens du service client et du travail en équipe - Vous êtes disponible pour travailler en horaires variables, y compris le soir et le week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-venteCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planning du personnelCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BLACK & WHITE Burger La défense
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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