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Agent de production polyvalent (H/F) 39 - EQUEVILLON
Offre n° 180WGTD
Agent de production polyvalent (H/F)
39 - EQUEVILLON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Prenez de la hauteur et rejoignez-nous sur le plateau du Jura à Equevillon (39300) ! Notre atelier de production Premier Plateau spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels fumés à ouvert ses portes en décembre dernier. Nous sommes à la recherche d'un agent de production polyvalent. Activité principale : Assurer la fabrication des produits et leur conditionnement tout en respectant les modes opératoires, les procédures et les préconisations internes ; et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il sera demandé une grande polyvalence. Missions : - PRODUCTION : o Assurer la réception des entrants : matières 1ère, viandes, épices, emballages o Assurer la conformité de ces entrants o Assurer la traçabilité de ces entrants o Assurer la fabrication pour obtenir des produits semi-finis selon les procédures et modes opératoires et en respectant les OF production o Respecter les normes d'hygiène et de traçabilité à chaque étape des produits semi-finis, ainsi que les procédures qualité et la FOOD SAFETY CULTURE (culture de la sécurité alimentaire) - CONDITIONNEMENT ET EXPEDITION : o Contrôler la conformité par rapport aux cahiers des charges (produits semi-finis, emballages, étiquettes ) o Assurer le conditionnement de ces produits semi-finis d'après les OF conditionnement o Assurer la traçabilité et la salubrité de ces produits finis o Assurer la préparation de commandes (respect produit, commande, traçabilité ) o Assurer les expéditions de commandes - NETTOYAGE ET DESINFECTION DE L'ATELIER : o Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes ) selon le plan de nettoyage o Respecter les dosages préconisés et les procédures QHSE o Exécuter les modes opératoires et demandes du service qualité
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 13.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Conditionner des produits
- Détecter, localiser les défauts d'aspect (surface, coloris, ...) des produits et les trier
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
PREMIER PLATEAU
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