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Employé Commercial Cafétéria (H/F) 63 - LEMPDES
Offre n° 180WJVV
Employé Commercial Cafétéria (H/F)
63 - LEMPDES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions de la cafétéria (sandwichs, crêpes, gaufres, .). Les missions principales seront les suivantes : * Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur - Organiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides - Participer à la mise en place des opérations commerciales - Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine - Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journée - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse) - Assurer le réassort du service, faire des propositions de commandes à son Manager - Anticiper des risques de ruptures en fin de service - Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés - Contribuer à la chasse au gaspillage - Préparer et participer à l'inventaire du magasin * Accueillir et informer les clients : - Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale - Orienter le client en fonction de ses besoins - Conseiller et vendre - Gérer les commandes et les réservations clients - Remonter les informations clients à son manager * Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage : - Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation optimale des différents matériels de nettoyage et des produits lessiviels, plan de nettoyage.) - Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...) Tâches principales: service du bar, réalisation de sandwichs & crêpes, service de gaufres, pâtisseries et glaces, encaissement, entretien des locaux. La rémunération et les avantages chez Cora France : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Salaire + Avantages CORA
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur un poste similaire.Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CORA
Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous!
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