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Boulanger / Boulangère (H/F) 10 - TROYES
Offre n° 180WJZR
Boulanger / Boulangère (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Vous préparez des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Travail de nuit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
- sérieux, organisé, ponctuel
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA MIE DU 1ER MAI
10 à 19 salariés
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