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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 10 - ERVY LE CHATEL
Offre n° 180WXZG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
10 - ERVY LE CHATEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité sur le secteur Ervy le Châtel (H/F). Vos missions : - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des stocks - Remise en température des plats/ application des normes HACCP Coupures et travail le week-end. Profil recherché : De formation CAP / BEP cuisine, pouvant être complété par des mentions complémentaires selon les spécialités. Vous justifiez d'une expérience dans le domaine. Vos atouts : réactivité, esprit d'équipe, initiative et organisation.
- Type de contrat
-
Intérim - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
INTERACTION TROYES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Adeline PERTUISOT
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