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CUISINIER Restauration rapide (wok, cuisine thaï) (H/F) 31 - Blagnac
Offre n° 180XJTN
CUISINIER Restauration rapide (wok, cuisine thaï) (H/F)
31 - Blagnac - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Le COMPTOIR MIAM THAI, restaurant situé à Blagnac recherche un cuisinier. Au menu, préparation de PAD THAI, CURRY et WOKS selon les recettes (très simples) établies et surtout, régaler nos clients ! La plupart des bases (sauces, pâte de curry, certains découpes) est réalisée en cuisine centrale. Elles devront être commandées en collaboration avec le responsable d'établissement, réceptionnées et gérées par le cuisinier. Vous serez bien sûr formé et accompagné au début pour vous sentir très vite à l'aise. Vous êtes capables de suivre rigoureusement une recette, vous connaissez et maitrisez les règles HACCP, vous avez envie de participer au développement d'une marque, postulez sans attendre ! Vous travaillerez en équipe avec le responsable et une aide cuisine/service... et en synergie avec l'équipe de la cuisine centrale de Grenade. Horaires confortables en restauration, 35 h : le restaurant est ouvert les midis du lundi au vendredi, et les jeudis et vendredis soir. (coupure uniquement les jeudi et vendredi... et journée de 5 h uniquement du lundi au mercredi). Samedi et dimanche chômés. Expérience sur un poste de CUISINIER indispensable (minimum 2 ans). Petite entreprise, bonne ambiance et bienveillance. Nous souhaitons une collaboration long terme et aimons travailler dans un respect mutuel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1990.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MIAM THAI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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