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Chef.fe Cuisinier Passionné.e de Vin Nature et Cuisine de saison (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 180XQQS
Chef.fe Cuisinier Passionné.e de Vin Nature et Cuisine de saison (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Nous recherchons un.e chef.fe cuisinier avec dix ans d'expérience pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est apprécié pour sa cuisine innovante utilisant des ingrédients de saison auprès de nos producteurs locaux ainsi que notre sélection de vins natures en constante évolution. Vous aurez pour mission de créer des plats innovants en utilisant des ingrédients de marché frais et de mettre en avant des accords mets-vins naturels. Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine de marché, une influence ou une connaissance des cuisines du monde, une passion pour le vin nature, et un esprit créatif. Rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients ! Exigences : - Dix ans d'expérience en cuisine professionnelle - Expertise en cuisine de marché - Influence cuisines du monde - Passion pour le vin naturel - Créativité et souci du détail, capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant - Un emploi du temps fixe et deux jours de congés consécutifs - Des opportunités de développement professionnel Informations complémentaires : - Lieu : Rennes centre ville - CDI Temps Partiel - Jours de travail : du mardi au samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1600.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- #HCRB
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Inspirer, donner du sens
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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