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Sommelier / Sommelière (H/F)
Sommelier / Sommelière (H/F) 42 - ST ALBAN LES EAUX
Offre n° 180XQWK
Sommelier / Sommelière (H/F)
42 - ST ALBAN LES EAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 11 septembre 2024
Vous assurez la gestion de la carte des vins, conseillez les clients dans leurs choix. Vous gérez une cave d'une importante capacité. Vous travaillez du mercredi au samedi soir (3 jours de repos consécutifs).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent sommellerie
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
- Association mets/vins
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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