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- Détail de l'offre 180XRCC
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Offre n° 180XRCC
Chef de salle (H/F)
01 - OYONNAX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Le 10.55 d'Oyonnax recherche un(e) chef(fe) de salle. Nous sommes un complexe de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec plus de 10 activités et un restaurant. Notre cuisine est authentique, savoureuse et élaborée sur place. Vous rejoindrez une équipe dynamique avec une ambiance festive. Travail en journée, soir et week-end (prime à partir de 6 mois d'ancienneté) Les plannings peuvent être aménageables afin que vous puissiez concilier vie personnelle et professionnelle. Vos missions : Assurer une relation de qualité avec les clients en répondant à leurs demandes et s'assurer de leur satisfaction. De l'accueil à l'encaissement en passant par la prise des commandes avec le PAD, vous devrez savoir-faire le plan de salle, gérer une équipe afin de faire la mise en place et débarrasser les tables et faire vérifier la propreté de chacune et veiller au bon déroulement tout au long du service. Veiller à la bonne préparation du bar et l'approvisionnement de la cave à vins. Nous recherchons une personne avec une bonne organisation ainsi qu'une bonne supervision d'autrui. Il faudra gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) et chef de rang. Il est attendu sur le poste de la polyvalence.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
Entreprise
1055
M. Arnaud VUILLAUME
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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