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Pâtissier / pâtissière (H/F) 94 - CACHAN
Offre n° 180XSPZ
Pâtissier / pâtissière (H/F)
94 - CACHAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
La Maison Caquelin Cachan recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Caquelin met la qualité et le savoir-faire à l'honneur. Profil recherché Maîtrise des techniques pâtissières : Excellente connaissance des bases de la pâtisserie française (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes, etc.). Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries fines telles que les entremets, les macarons, les mille-feuilles, les éclairs, les tartes de haute précision. Capacité à créer des desserts de qualité gastronomique, alliant esthétique et goût. Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Qualités recherchées : Rigueur et précision dans le travail.e. Sens du service client et esprit d'équipe. Contrat : CDI temps plein 39 heures Repos : mardi + autre jour (possibilité 2 jours consécutifs)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
Maison Caquelin
6 à 9 salariés
M. M. CAQUELIN
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