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- Détail de l'offre 180XYXV
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Directeur / Directrice de restaurant (H/F) 974 - LE PORT
Offre n° 180XYXV
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
974 - LE PORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
La/le Directeur (trice) d'établissement est garant de la performance commerciale et économique de son restaurant dans le cadre de la politique managériale et commerciale de l'enseigne tout en respectant les process internes et la législation en vigueur. Elle/Il garantit la satisfaction de chaque client et développe le chiffre d'affaires de son établissement. Elle/Il est garant de l'image de son restaurant, de l'entretien du patrimoine et des outils de travail dans le respect des normes et des lois en vigueur. Elle/Il veille à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs ainsi qu'à la qualité du climat social au sein de son établissement. Elle/Il anime, motive, coache et informe son équipe dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles Elle/Il assure la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU BUREAU
20 à 49 salariés
Mme Audrey PAYET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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