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Manager de Restaurant Népalaise (H/F) 75 - PARIS 02
Offre n° 180YQQR
Manager de Restaurant Népalaise (H/F)
75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Le Groupe Momo House, spécialisé dans la restauration Népalaise cherche un manager de Restaurant, après avoir ouvert son premier emplacement en 2021 et sa deuxième en 2023 le groupe a prévu de s'agrandir cette année avec l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant au cœur de Paris dans le 10e arrondissement. Le Restaurant Momo House Montmartre est le premier restaurant contemporain proposant une cuisine népalaise travaillé, sa proposition phare est le Momo, dumpling ou raviolis d'origine Népalaise et tibétaine. Grâce à notre réputation, nous attirons des visiteurs du monde entier, désireux de savourer une cuisine jusqu'à la peu connue. Nous recherchons un(e) Manager / Responsable Adjoint(e) passionné(e) et dynamique, prêt(e) à contribuer au succès de notre établissement en pleine expansion. Ce rôle clé offre une rémunération nette de base de 2 200 euros par mois, avec des opportunités de formation et de développement professionnel au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Responsabilités : Gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et du bar. Supervision et formation de l'équipe pour un service d'excellence. Gestion des stocks, commandes et relations avec les fournisseurs. Développement de stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires et la rentabilité. Organisation et gestion d'événements festifs. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gestion de la relation clientèle pour une expérience inoubliable. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et gestion. Maîtrise de l'anglais et du Népalais pour communiquer avec la cuisine. Passion pour la restauration, le monde du bar et l'événementiel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Flextime Travail de nuit Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planning du personnelCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Suivre l'activité d'un établissement touristiqueCette compétence est indispensable
- Assurer un service après-vente
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Définir des besoins en approvisionnement
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- HindiCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MOMO HOUSE
1 ou 2 salariés
Mme Ruku Bhandari Dhakal
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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