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Cuisinier (H/F) / Chef de partie (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 180YRQW
Cuisinier (H/F) / Chef de partie (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Description du poste cuisinier/chef de partie en fonction de l'expérience Vous serez en charge de la mise en place et du dressage, pas de coupure Poste évolutif pour accompagner le développement d'ISANA. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans l'ancien atelier de Bourdelle. 2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mercredi au dimanche. Repos Lundi et Mardi. Temps plein, 35h. Le travail s'effectuera au restaurant Le Rhodia, musée Bourdelle mais le salarié pourra être amené aussi à réaliser des prestations traiteur à l'extérieur. Possibilité d'une approche en mode « chef en résidence » Profil recherché Nous recherchons un cuisinier motivé pour intégrer un projet et une équipe dynamique et possédant une expérience dans des maisons structurées. Excellente organisation de travail, autonomie, un sens de l'esthétique et une envie de vivre une expérience cuisine globale prise de commande, mise en place, dressage. Carte dynamique avec « deux plats du jour » qui changent tous les deux jours. Formation : CAP minimum Expérience : Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience. Atouts pour le poste: - Efficace, consciencieux, impliqué et attentif aux normes d'hygiène - Souriant, positif et de bonne humeur - Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles - Une maitrise des cuisines latino-américaines et de l'espagnol sont un sérieux plus - Motivé - Respect de la hiérarchie Rémunération : en fonction du profil + repas/transport/mutuelle/prévoyance Incorporation à partir du : Dès que possible Type de contrat : CDI avec période d'essai de 3 mois Si vous souhaitez participer à cette aventure, envoyez-nous un email en expliquant vos motivations pour ce projet
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- expérience en cuisineCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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