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Boulanger / Boulangère 16 - MONTBRON
Offre n° 180YSXR
Boulanger / Boulangère
16 - MONTBRON - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2024
Vous souhaitez intégrer une boulangerie artisanale récompensée régulièrement pour la qualité de ses produits et soucieuse des circuits courts d'approvisionnement, PropsectivesAvenir vous propose un poste de boulanger en CDI. Responsabilités : * Fabrication de pains et viennoiseries artisanales * Maîtrise des techniques traditionnelles au levain, pains spéciaux, fermentations longues. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Entretien du matériel et des locaux de production * Intégration à l'équipe qui participe au concours (meilleure baguette tradition, meilleure viennoiserie.) Conditions : * CDI 35h + heures supplémentaires * Poste à pourvoir début novembre Nous recherchons pour le poste une personne motivée, ayant l'envie de transmettre, d'apprendre et de progresser au sein d'une entreprise dynamique et innovante.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités de soutien à l'enseignement
Entreprise
PROSPECTIVES AVENIR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. SIDNEY BABILLON
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