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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 71 - DIGOIN
Offre n° 180YXVG
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
71 - DIGOIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Rejoignez notre équipe au sein de notre Hôtel Restaurant Sud Bourgogne situé à DIGOIN : Hôtel 2 étoiles de 21 chambres climatisées avec 5 espaces restauration en 4 salles et une terrasse en bord de piscine Idéal couple avec offres d'emploi complémentaires pour gérer et développer notre établissement. Vous serez responsable de l'image de l'établissement, du cahier des charges à respecter ainsi que de la qualité. Contrat de travail CDI pour les 2 postes ou contrat de gérance mandat DESCRIPTION DU POSTE : Avec une expérience souhaitée sur un poste similaire, vous devrez être assidu(e) et créatif(ve). Vous devrez également gérer la pression lors du service et faire preuve de cohésion avec notre équipe. QUALITÉS REQUISES POUR LE POSTE : * Pratiquer une cuisine de saison et créative. * Maîtriser les coûts et les ratios. * Gérer les stocks. * Connaître la méthode HACCP. * Encadrer des équipes et formation des équipes. * Avoir un bon relationnel avec les équipes de service et d'hôtel . RÉMUNÉRATION : A déterminer selon profil et contrat + prime d'objectif sur la marge COMMENT POSTULER : Si vous êtes prêts à vous lancer dans cette nouvelle aventure culinaire, envoyez nous votre CV et votre lettre de motivation dès aujourd'hui à recrutement@clcfinance.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnel
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
CLC FINANCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Céline MARTIN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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