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Préparateur/trice en boulangerie artisanale (H/F) 21 - QUETIGNY
Offre n° 180YZSV
Préparateur/trice en boulangerie artisanale (H/F)
21 - QUETIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
La boulangerie Ange de Quetigny, leader en Bourgogne Franche Comté, recherche pour intégrer son équipe de 6 boulangers et 6 préparateurs : un(e) préparateur(ice) Vos missions : - cuire les viennoiseries - confectionner sandwiches, salades et pizzas - réaliser la tarterie, les fondants, mendiants, les appareils et les desserts en suivant les fiches recettes - entretenir le matériel, nettoyer les locaux - étiqueter les denrées alimentaires, suivre les DLC - assurer les tâches de ménage et la maîtrise des règles HACCP Le poste peut être polyvalent en boulangerie pour les personnes diplômées ou en vente pour ceux qui le souhaitent. Boulangerie fermée le dimanche. Horaires de travail tournants : 5h à 11h30 ou 7h à 13h30 ou 13h30 à 20h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Ange
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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