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- Détail de l'offre 180ZFCL
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Chef de partie Logé SAISONHIVER (H/F) 74 - LES GETS
Offre n° 180ZFCL
Chef de partie Logé SAISONHIVER (H/F)
74 - LES GETS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
La Pivotte restaurant savoyard, situé dans le centre de la station des Gets, recherche pour la saison d'été 2024 un chef de partie (H/F) Sous la responsabilité du Second de cuisine et dans une équipe constituée d'une brigade de 3 personnes, vous serez amené à : -Réaliser des préparations préliminaires -Fabriquer et dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques -Envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température -Prendre en compte des demandes clients particulières -Veiller à la bonne présentation et la qualité des plats -Veiller à l'application des procédures HACCP Compétences requises : -Vous justifiez de deux saisons en tant que commis de cuisine, vous avez un bon esprit d'équipe -Vous êtes rapide, efficace et organisé(e) -Bonne maîtrise du stress Les conditions : Poste nourri pendant le temps de travail ***Logement possible en colocation *** Contrat saisonnier de 4 mois à partir de mi-décembre 45h hebdo / 1 jour de repos par semaine Toutes les heures sont pointées, récupérées et/ou payées en fin de saison A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 45H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CHALET HOTEL LA MARMOTTE
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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