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Poste de CUISINIER(ÈRE) Traiteur (H/F) Temps partiel (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 180ZKHB
Poste de CUISINIER(ÈRE) Traiteur (H/F) Temps partiel (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Nous sommes une entreprise de restauration en vente à emporter basée dans le centre-ville d'Aix-en-Provence (rue d'Italie). Nous proposons chaque jour deux plats longuement mijotés en cocotte dans l'univers de la « cuisine de grand-mère ». Tous nos plats sont préparés entièrement frais en grande quantité durant la matinée et vendus à emporter le midi même. Notre cuisine est ouverte, donc conviviale et visible par les clients. Nous accordons une grande importance au bien-être de notre personnel ainsi qu'aux aspects chaleureux et rassurant de notre établissement. Venez rejoindre Fabien et Baptiste, les co-fondateurs, dans cette aventure authentique où la cuisine n'est pas seulement un art mais un véritable lien entre les générations ainsi qu'un moyen d'intégrer et de valoriser le public senior. Le cuisinier(ère), avec ou sans binôme, assure la préparation de l'ensemble de la prestation culinaire (plats, desserts, et boissons). De la découpe jusqu'au conditionnement dans des barquettes en bambou, et ce dans le maintien de l'hygiène nécessaire en cuisine. Il s'agira également d'assurer très exceptionnellement la réception des marchandises mais cette tâche est plutôt réservée au responsable qui lui s'occupe à la fois de la supervision générale et de l'intégralité de la partie vente. Contrat à durée déterminée de 3 mois. Renouvelable. Possibilité d'évolution du poste. 28h / semaine avec horaires fixes sur 4 jours : mardi, mercredi, vendredi, et samedi de 7h à 14h. Possibilité de modifier les jours. Salaire mensuel 1 700€ brut soit 1 350€ net (20% de + que le SMIC horaire) Dans une cuisine ouverte, lumineuse, neuve, et équipée de matériel de pointe. Prise de poste possible dès maintenant ou début octobre.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1700.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MAMONE
M. Fabien Djennaoui
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