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Chef de cuisine h/f (H/F) 44 - Nantes
Offre n° 180ZQJW
Chef de cuisine h/f (H/F)
44 - Nantes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Le poste de chef de cuisine en collectivité consiste à organiser et superviser la production des repas pour un grand nombre de convives. Le chef est responsable de l'élaboration des menus, en tenant compte des contraintes budgétaires, des régimes spécifiques et des normes d'hygiène. Il gère une équipe de cuisiniers et commis, planifie les tâches, contrôle la qualité des plats, et veille au bon fonctionnement des équipements. Gestion des stocks, respect des délais et adaptation à une cuisine de grande échelle sont indispensables.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ACTUAL NANTES HRT 606
M. Loïc Lypka
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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