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Offre n° 181BBTH
Boucher / Bouchère
64 - BIARRITZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Boucherie charcuterie traditionnelle cherche boucher/bouchère Passionné(e) par votre métier, vous êtes exigeant(e) et polyvalent(e) Taches classiques du métier de bouche : - préparation de viande (désossage, parage...) de boeuf, porc, veau, agneau et volaille - préparation de spécialités bouchères - mise en rayon - rotation des stocks - vente et conseil - prise de commande - encaissement - remballe et nettoyage Qualités requises: - méthodique et soigné - propre (tenue, poste de travail) et respectueux - motivé et sérieux Repos dimanche et lundi -
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Procédures d'encaissement
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
L'AMI TXULETTE
M. Michel POUZOL
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