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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse 62 - BETHUNE
Offre n° 181BGZD
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
62 - BETHUNE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
Traiteur situé à Béthune depuis 12 ans, recherche un cuisinier/cuisinière traiteur pour compléter son équipe de production. Vous serez en charge de la fabrication de toutes nos prestations salées (pièces de cocktails, buffets, plateaux repas etc...) ainsi que de la production de produits magasins (snacking, wrap, quiche, burger, crêpe, etc...) sous la supervision du chef de cuisine. Vous travaillerez dans notre laboratoire sur Béthune et sur les lieux des différentes prestations événementielles. Vous travaillerez seul/e ou en binôme avec le chef de cuisine/gérant, ainsi qu'en collaboration avec notre pâtissier et la cheffe pâtissière/gérante. Horaire de travail : du Mardi au Samedi (modification possible selon l'activité évènementielle) Heures supplémentaires payées ou récupérées. Nous cherchons un personne motivée, sérieuse et autonome. Débutant/e accepté/e Permis B CDD avec possibilité d'évolution
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1923.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - cuisine et/ou traiteurCette expérience est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
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