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Boucher en alternance (h/f) 58 - LORMES
Offre n° 181BNMF
Boucher en alternance (h/f)
58 - LORMES - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
Nous recherchons actuellement une personne pour intégrer notre magasin B1 de Lormes afin de débuter un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) d'1 an en Boucherie (du 14 Octobre 2024 au 15 Octobre 2025). Ce dispositif vous permettra de développer les compétences suivantes : - Préparer et découper la viande selon les normes de qualité (porc / volaille / boeuf / cheval / agneau) - Assurer la présentation attrayante des produits de viande et réalisation d'un produit fini - Conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins spécifiques - Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes d'hygiène - Respecter les règles de sécurité alimentaire Vous effectuerez votre formation en alternance sur un rythme d'environ 1 semaine par mois en présentiel à l'École des Métiers de Dijon (située à Longvic), et 3 semaines au sein de notre magasin. Vous aurez une possibilité d'hébergement sur Dijon dans des studettes équipées. Les frais de restauration et déplacements vous seront remboursés durant toute la durée de la formation. Vous serez rémunéré à hauteur de 100 % du SMIC durant toute la période de formation, en contrat de professionnalisation. Profil : Vous êtes passionné par la boucherie et souhaitez progresser dans ce secteur, vous avez un excellent sens du service client et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, faites nous part de votre candidature.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1855.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Entreprise
SCHIEVER DISTRIBUTION
250 à 499 salariés
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