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- Détail de l'offre 181CDZF
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Offre n° 181CDZF
Cuisinier H/F
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
Restaurant, domicilié au coeur de la ville de Nîmes, proposant une cuisine traditionnelle et familiale recherche un cuisinier H/F. Vous travaillerez du lundi au samedi, uniquement services du midi. Horaires : 9h00 - 16h00. Vous êtes expérimenté(e) sur le métier de cuisinier. CDI 39 heures. 1700 à 1800 € Net.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2175 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Cuisinier(e)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissementCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà crééesCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTROT DE TATIE AGNES
3 à 5 salariés
- Site internet
- https://lebistrotdetatieagnes.eatbu.com/?lang=fr#menu
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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