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Second / Seconde de cuisine (H/F) 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
Offre n° 181CGTQ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
86 - CHASSENEUIL DU POITOU - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous jouez un rôle important dans le bon fonctionnement du restaurant. Vos principales missions sont les suivantes : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Assurer la continuité du service en l'absence du Chef de cuisine Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation spécialisée en hôtellerie-restauration et disposez d'une expérience 3 ans minimum en qualité de Second Votre leadership naturel fait de vous un vrai meneur d'hommes tout en respectant les consignes de votre hiérarchie. Vous avez également un très bon relationnel et êtes pédagogue. De nature responsable, vous êtes orienté résultat et vous accordez une grande importance à la satisfaction du client. Poste à pourvoir pour mi Aout, en CDI 39h/semaine Fermeture le dimanche et le lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AUX BONS AMIS
Mme CHRISTINE MENDES
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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