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Cuisinier / Cuisinière 34 - MONTAGNAC
Offre n° 181DXQM
Cuisinier / Cuisinière
34 - MONTAGNAC - Localiser avec Mappy
Publié le 16 septembre 2024
Etablissement type Brasserie à Montagnac (salle / terrasse) recrute un/e cuisinier/e en remplacement de congé de maladie sur 2 mois. Vous travaillez en binôme en cuisine, sur un poste polyvalent (entre cuisine et gestion de la plonge). Vous aurez en charge la cuisson des plats (burgers/pizzas/ grillade Entrecôtes ... , et le choix d'un plat du jour (entrée/plat/dessert). L'établissement est fermé le Dimanche, Lundi soir, Samedi soir. 2 services les Mardi, Mercredi, jeudi, et le Vendredi. Les Horaires : de 10h à 15h puis de 18h à 22h maximum. Vous bénéficiez d'un jour de repos mobile en plus du Dimanche. Contactez-moi par envoi de CV.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1859.00 Euros sur 12 mois
- Heures supplémentaires payées.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
BRASSERIE L'ESPLANADE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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