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Chef de Cuisine (H/F) 17 - ST TROJAN LES BAINS
Offre n° 181HDNB
Chef de Cuisine (H/F)
17 - ST TROJAN LES BAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2024
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté d'un excellent sens du leadership pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et d'assurer la satisfaction des clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer le personnel de cuisine Expérience requise : - Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie de l'hôtellerie et du service en restauration - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler en équipe et à superviser une équipe - Compétences en gestion culinaire, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et dynamique - Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- A partir de 3000 euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
NOVOTEL THALASSA OLERON SAINT TROJAN
Mme Marie-Agnès MARSAUD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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