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Chargé(e) de clientèle (H/F) 38 - DOMENE
Offre n° 181HLZB
Chargé(e) de clientèle (H/F)
38 - DOMENE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
Dans le cadre de notre développement sur la Région Auvergne-Rhône-Alpes, API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, son futur CHARGE DE CLIENTÈLE H/F rattaché.e à la cuisine centrale de Domène (38) en banlieue grenobloise, dédiée à l'enseignement et confectionnant chaque jour 7 000 repas jour. Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines, vous êtes en charge de missions générales liées à la relation "Clients" et à la Diététique . Votre mission : assurer l'application et la gestion financière des contrats des clients. Vous vous déplacez sur les départements 38/73/74 Suivi commercial - Assurer les relations commerciales avec la Direction des clients, - Participer aux commissions menus/restauration chez les clients, au référencement de produits, aux orientations culinaires en rejoignant un ou plusieurs groupes de travail transversaux Suivi technique et suivi du personnel - Suivre d'un point de vue technique les équipes "clients" ou équipes API en faisant appliquer les process de remise en température et de gestion du service, les règles d'hygiène, et en suivant les stocks de secours - Apporter des conseils sur l'organisation du service, l'optimisation des temps de travail des équipes en place et la lutte contre le gaspillage alimentaire - Gérer le process d'ouverture du nouveau client - Pouvoir animer une intervention pédagogique ou un module de formation clients - Participer à l'animation du réseau "terrain" Suivi administratif et financier - Gérer l'outil Menu : saisie des menus, allergènes, informations, gestion des effectifs prévisionnels et réels - Traiter les demandes clients (réception, traitement, reporting) - Mettre en place des solutions pour adapter la demande du client au fonctionnement de la cuisine centrale de rattachement - Réaliser des reportings en lien avec le contrat Possibilité d'évoluer avec des missions de commerce et développement de la cuisine. Votre profil : Impérativement issu de la diététique, vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective ou en agro-alimentaire. Le numéro ADELI est obligatoire. Connaissance de l'HACCP appréciée. Bon gestionnaire, excellent relationnel, réactif, apporteur d'idées, autonome, organisé, rigoureux, sens commercial. Les avantages : - Salaire mensuel brut : 2 200€ - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Restauration sur place (avantage en nature) - Véhicule de service + carte essence - Ordinateur portable - Téléphone portable - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2200 Brut par mois
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Développer et fidéliser la relation client
- Développer un portefeuille clients et prospects
- Techniques commerciales
- Techniques de prospection (phoning, visites)
- Techniques de vente
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
API RESTAURATION
200 à 249 salariés
M. Nicolas COET
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