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Boucher / Bouchère (H/F) 974 - LE TAMPON
Offre n° 181HYCF
Boucher / Bouchère (H/F)
974 - LE TAMPON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
***PRISM EMPLOI*** ADEQUAT Solutions RH, l'un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH à La Réunion, recrute des professionnels, dans une dynamique d'expertise et de qualité, dans le respect de ses valeurs de simplicité, de proximité, d'humanité, d'excellence et de solidarité. Sa devise : écouter, conseiller et réussir. Nous recherchons pour l'un de nos client dans le domaine de la grande distribution un BOUCHER H/F confirmé. Sous la direction de votre responsable Boucherie, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie au sein d'une équipe : -Vous assurez le conseil et la vente auprès des clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle. -Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation -Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.) -Vous préparez les commandes clients -Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.). Vous êtes titulaire d'une formation et/ou d'un diplôme en boucherie et/ou vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine. Une expérience en boucherie est préférable. Vous excellez dans toutes les étapes de la transformation des viandes selon des méthodes artisanales, depuis la réception des carcasses jusqu'à la mise en vente.
- Type de contrat
-
Intérim - 28 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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