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Tourrier (H/F) 83 - LA LONDE LES MAURES
Offre n° 181JCZX
Tourrier (H/F)
83 - LA LONDE LES MAURES - Localiser avec Mappy
Publié le 18 septembre 2024
La boulangerie pâtisserie artisanale LE FOURNIL DE VINCENT recherche un(e) Tourrier. Vous rejoignez une équipe de sept personnes dans la boulangerie. Vous serez en charge de la préparation et fabrication de toutes les pates de viennoiseries et préparation salées: pates à tartes salées/sucrées, pâtes à gâteau, fonçage, feuilletage...: Vous maitriser également les règles d'hygiène. Vous travaillerez du mardi au dimanche, le matin uniquement, prise de poste à 3h. Jour de repos hebdomadaire le lundi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- 2100€ nets à négo
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
*LE FOURNIL DE VINCENT
M. VINCENT HELLUY 0603946325
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