- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Paris
- Détail de l'offre 181JLWN
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Paris
- Détail de l'offre 181JLWN
Pâtissier / Pâtissière confirmé(e) salés et sucrés (H/F) 75 - PARIS 14
Offre n° 181JLWN
Pâtissier / Pâtissière confirmé(e) salés et sucrés (H/F)
75 - PARIS 14 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
On cherche un(e) Pâtissier / Pâtissière confirmé(e) salés et sucrés avec une très bonne connaissance de la pâtisserie française mais aussi tunisienne . De préférence avoir une connaissance pour remplacer le tourrier quand celui-ci n'est pas disponible. Votre motivation, savoir faire et créativités seraient des éléments clés pour intégrer une équipe dynamique et ambitieuse.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la gestion administrative d'une activitéCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des chocolatsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Fabriquer des produits de boulangerieCette compétence est indispensable
- Mode de congélation des produits de glacerieCette compétence est indispensable
- Moulage de pièces de chocolatCette compétence est indispensable
- patisseries tunisiennes, italiennes, du mondeCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des fruits confits
- Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
- Conclure une vente
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats traiteur
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de confitures
- Utilisation d'appareils de conditionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON BENELLI
M. Mounir ELLINI
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Maison Bretteau - 75 - Paris 7e Arrondissement
La Maison Bretteau, située à Paris 7e, recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Bretteau met la qualité à l'honneur. Les pains sont faits avec passion,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier(e) en Boulangerie (H/F)
BERTHE - 75 - PARIS 13
Boulangerie Berthe (Paris 13) recherche un pâtissier talentueux et motivé pour intégrer son équipe. Horaires : Du lundi au vendredi, de 23h à 7h30 (flexible). CDI / 2 ans d'expérience minimum /...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière artisanal Massy 91 (H/F)
91 - Massy
nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier Oriental (H/F)
DELICES DE NANTERRE - 92 - NANTERRE
Nous recherchons une personne qualifiée dans la conception de gâteaux orientaux. Missions: Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
FRANCK DERACHE - 94 - MAISONS ALFORT
Pour notre boulangerie située sur Maisons-Alfort, recherchons à partir du 1er septembre 2024, un(e) pâtissier(ère) pour fabrication de pâtisseries traditionnelles et connaissance du tour pour la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière en laboratoire Boulogne Billancourt (92) (H/F)
92 - Boulogne-Billancourt
nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Patissier (H/F)
L'INSTANT GOURMAND- J M MOUSSET - 95 - FRANCONVILLE
Nous recherchons un(e) pâtissier(e), avec CAP - expérience professionnelle de deux ans ,véhiculé . 40h/semaine -2 jours de repos,prise de poste à 03h30 poste à pourvoir de suite
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
94 - NOGENT SUR MARNE
Boulangerie, pâtisserie artisanale, recherche CDI 39 Heures. Nous recherchons un pâtissier (pâtissière), diplômé d'un CAP ou d'un BEP, pour rejoindre notre équipe. Vous devrez assurer la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Au Faim Gourmet - 93 - LES PAVILLONS SOUS BOIS
CHEF PÂTISSIER(E) - Pâtisserie Artisanale Boulanger de France Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Boulangerie Pâtisserie Traiteur Confiseur AU FAIM...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière artisanal Bobigny (93) (H/F)
93 - Bobigny
nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)